粉kona屋さんからパンが届きました!
火水風土の小麦粉を100%使ってくれてます。自然栽培の小麦粉は、一般的な栽培方法に比べると収穫量はかなり少ないです。収穫、乾燥、こだわりの製粉、保管管理。。栽培から製粉まで全てを妥協してない小麦粉です。決して安い小麦粉ではありません。採算が合わずに何度も辞めようと思ったけど、求めてくれる人が居るから辞められない。から、皆様のおかげ様で続けられる、未来に繋がる小麦作りになれるように日々を愉しんでいきます。使ってくださる方、食べてくださる方。ありがとうございます。